sty 20, 2012
NIEZWYKŁE RĘKAWICZKI: Jacky Nordsvan, Specjalist ds. Opakowań w Nestlé Australia, z lewej, oraz Fergal Barry, z Arthritis Australia, z prawej, sprawdzają, jakie ograniczenia moga dotykać ludzi z artretyzmem. Nestlé zmienia opakowania w sposób, który pozwala używać ich z łatwością każdej grupie wiekowej konsumentów.
W 2009 roku Nestlé nawiązało współpracę z Uniwersytetem w Cambridge, w Wielkiej Brytanii, gdzie w obszarze rozwoju produktu i opakowań została ustanowiona koncepcja „Inclusive Design”.
Koncept ten zakłada, taki sposób rozwoju produktu, który pozwoli trafić z nim do jak największej grupy odbiorców. Firmy rozwijające swoje produkty według w myśl Inclusive Design mają do dyspozycji szereg specjalistycznych narzędzi.
Nestlé jest pierwszą w świecie firmą spożywczą, która zdecydowała się zaadoptować to podejście do procesu rozwoju produktu.
‘Filozofia wzornictwa’
„Nestlé jest liderem w rozwoju tej filozofii projektowania opakowań. Inclusive Design pozwala przejść proces od tworzenia dobrych opakowań do tworzenia najlepszych opakowań. To kwestia bycia pionierem w projektowaniu takich opakowań, które swoją funkcjonalnością wpływają na satysfakcje naszych wszystkich konsumentów” powiedział David Wiggins, zarządzający Działem Opakowań w Nestlé Wielka Brytania.
Dla Nestlé ważne jest również, aby jej produkty były bezpieczne w użyciu, zachowywały świeżość, instrukcje zmieszczone na ich opakowaniach były zrozumiale dla wszystkich konsumentów, a straty surowców ponoszone przy ich produkcji były jak najniższe.
„Stwierdzenia, że to konsument jest w centrum naszego procesu rozwoju produktu i opakowań, możemy użyć tylko w przypadku, gdy tworzone przez nas produkty i opakowania są łatwe w użyciu dla każdej grupy wiekowej konsumentów, niezależnie od ich stopnia sprawności fizycznej.” Powiedziała Anne Roulin, zarządzająca Działem Opakowań i Wzornictwa w Nestlé S.A.
Niezwykła para rękawiczek
Aby wyjść naprzeciw potrzebom naszych konsumentów, w Nestlé stosujemy różnego rodzaju narzędzia pozwalające naszym projektantów wczuć się w potrzeby poszczególnych grup konsumentów.
Bardzo dobrym przykładem takiego działania jest niedawno przeprowadzony w Australii szereg badań z wykorzystaniem specjalnych rękawiczek symulujących ograniczenia, które muszą na co dzień przezwyciężać osoby chore na artretyzm.
Rękawiczki zostały zaprojektowane przez naukowców z Georgia Tech and Research Institute w Atlancie, USA. Eksperci ds. opakowań w Nestlé zdecydowali się sprawdzić na pięciu najpopularniejszych produktach firmy jakie kłopoty z ich używaniem mogą mieć osoby dotknięte tą wyniszczającą chorobą.
Rezultatem jest opublikowana w 2011 wraz z organizacją Arthritis Australia roku
Skala Porównawcza Dostępności pozwalająca specjalistom ds. opakowań oszacować jak wiele grup konsumentów będzie w stanie używać ich opakowania już na etapie projektu.
„Konsumenci oczekują przede wszystkim opakowań, które łatwo można otworzyć i produktów, które można łatwo używać. Do tej pory największym kłopotem projektantów było oszacowanie jak w przyszłości będzie odbierane ich opakowanie. Skala Porównawcza pomaga im znaleźć rozwiązanie tego problemu” powiedział Fergal Barry, Kierownik ds. Partnerstw Strategicznych w Arthritis Australia.
‘Wyzwolenie’
Cierpiąca na artretyzm Wendy Favorito, 41-letnia patolog mowy z Sydney, przyjęła działania Nestlé na rzecz ponownego zaprojektowania niektórych opakowań swoich produktów z dozą dużego entuzjazmu.
W wieku 6 lat zdiagnozowano u niej artretyzm młodzieńczy. Każdego dnia, proste czynności jak przygotowywanie dzieciom posiłków, lub choćby odkręcanie butelek z napojami były dla niej niezwykle trudne.
„Każdego dnia mojego życia zmagałam się z trudnościami w otwieraniu i zamykaniu wszelkiego rodzaju opakowań. Inicjatywa Arthretis Australia i Nestlé są dla mnie prawdziwym wyzwoleniem – z pewnością wpłyną pozytywnie na moją codzienność. Jeśli jestem w stanie z łatwością otworzyć opakowanie jakiegoś produktu, atrakcyjność jego zakupu wzrasta. Nie tylko dla mnie, ale również dla ludzi starszych, o podobnych do mnie schorzeniach”, powiedziała Wendy.
‘Kluczowy zasób marki’
Jednym z przykładów inicjatywy Nestlé na rzecz tworzenia łatwych w użyciu opakowań jest nowy słoik NESCAFÉ GOLD.
Projekt nowego słoika został przedstawiony w roku 2011. Jego zalety to łatwość trzymania, zakrętka w systemie ‘click and lock’ i łatwo zdzieralna membrana zabezpieczająca produkt do pierwszego otwarcia.
„Konsumenci opowiedzieli się za zachowaniem obecnego kształtu słoika tej kawy, więc był on jednym z kluczowych zasobów, które chcieliśmy zatrzymać. Nowy słoik wygląda bardziej nowocześnie, jednocześnie utrzymując to, co wyrażał sobą poprzedni wygląd opakowania” powiedział Philippe Domansky, który zarządzał procesem wdrożenia nowego słoika w Centrum Produktu i Technologii Nestlé w szwajcarskim Orbe.
Łatwy w użyciu
Innym przykładem zastosowania nowej strategii opakowaniowej przez Nestlé jest nowy projekt opakowania napoju BOOST przeprowadzony w lutym 2011 przez Nestlé USA.
Główne ulepszenia dotyczą łatwego do trzymania kształtu butelki, pozwalającej szybko otworzyć napój zakrętki oraz wygodnych w trzymaniu uchwytów w multipakach.
Zobacz usprawnienia opakowania dla BOOST.
BOOST: Przed (z lewej), po(z prawej). Wiadomości powiązane:
Nescafé Gold
Zobacz usprawnienia opakowania dla BOOST
Więcej zdjęć na Flickr
Przeczytaj więcej nt. procesu rozwoju opakowań w Nestlé:
Globalne spotkanie Nestlé dotyczące projektowania opakowań
Nestlé - bioplastiki przysżłością opakowań