Referencyjna Wartość Spożycia

Zgodnie z nową obowiązującą ustawą, informacja o wartości GDA znajdująca się na opakowaniach produktów, zostanie zastąpiona Referencyjną Wartością Spożycia - o skrócie RWS. RWS to wartości poziomu spożycia poszczególnych składników odżywczych w codziennej diecie, które zostały wyznaczone przez naukowców dla przeciętnego dorosłego i zdrowego Konsumenta. Te procentowe pokrycie dziennego zapotrzebowania na dany składnik zostały zatwierdzone w Polsce przez Instytut Żywności i Żywienia i odnoszą się do przeciętnej osoby dorosłej, spożywającej ok. 2000 kcal dziennie.

Wartość RWS możemy znaleźć na przodzie i tyle opakowania. Z przodu opakowania znajduje się informacja o % RWS wartości energetycznej zaś z tyłu pozostałe informacje. Ten istniejący od 2007 roku system (wcześniej GDA) ma na celu pozwolić Konsumentom kontrolować spożycieskładników żywności, które często spożywane są w nadmiarze: np.: sód, cukry, czy kwasy tłuszczowe nasycone.