1981 - 1996

Logo Carnation

U progu lat osiemdziesiątych, już pod kierownictwem Helmuta Mauchera, Nestlé ponownie stała się elastyczną firmą, dążącą do dalszego rozwoju. Strategia firmy w tym okresie była dwutorowa: z jednej strony trwały wysiłki zmierzające do poprawy sytuacji finansowej poprzez wewnętrzne zmiany i zbycia niektórych elementów, a z drugiej kontynuowano politykę strategicznych zakupów.

Poprawiające się wyniki umożliwiły Nestlé wznowienie rozbudowy koncernu o kolejne firmy. W 1984 roku firma zaoferowała 3 mld dolarów za potężną amerykańską firmę spożywczą Carnation. Przejęcie tej firmy doszło do skutku w 1985 r. i było to w owym czasie jedna z najpoważniejszych tego typu transakcji w branży spożywczej.